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来自:江上客加盟,江上客酸菜鱼加盟,山东省江上客餐饮四川福彩网 发布日期:2019/1/16
核心提示:1.营养比白开水多。虽然酸菜的营养价值远不及菠菜等绿叶蔬菜,甚至与大白菜对比也相差较多(见下表),但仍是富含少数营养物质的,含量起码比白开水多。

1。营养比白开水多。虽然酸菜的营养价值远不及菠菜等绿叶蔬菜,甚至与大白菜对比也相差较多(见下表),但仍是富含少数营养物质的,含量起码比白开水多。




2.丰盛餐桌蔬菜品种。酸菜好歹也算是一种蔬菜,可以使冬天的餐桌更丰盛一点。虽然酸菜正本便是大白菜,严格地说与食物多样化的准则不是一回事,但总算是换个吃法嘛,不至于成天吃大白菜大白菜。

3.吃酸菜现已变成北方人一种可供继承的传统。毫无疑问,这种传统是与低下的出产力有关的。爱吃酸菜的习气怎么看都是穷日子留下的“后遗症”。


4.酸菜农药残留对比少。与冬天温室大棚出产的反季节蔬菜对比,大白菜农药残留对比少,而且经过长期的腌制,原有的残留农药也会分解——残留农药与营养素一起丢掉啦。不过,需求指出的是,有人把酸菜作为冬天的应季蔬菜,这就犯了形而上学的过错。

 
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